洪瑞生，男，1940 年生于福建省厦门市鼓浪屿。1959 年考入中央美术学院油画系， 1964 年 毕业于该系吴作人工作室。原厦门大学美术系教授、 研究生导师，首任系主任。中国美协会员。从艺 65 年，踏实地走出一条适合于自己的艺术道路。作品先后入展第七届、第八届全国美展、首届中国油画展及多次入展全国专题展。大型历史画展藏：
2004 年 9 月-2005 年 12 月创作大型历史画《雄风—郑成功收复台湾》（210×450cm），展藏于厦门郑成功纪念馆。
2011 年 11 月至 2012 年 12 月创作大型历史画《最后的战将》。（236 ×388 cm），展藏于印尼多巴湖峇达博物馆。
举办个展：
1995 年参展台北艺术博览会；1998 年 11 月 在巴黎国际艺术城举办《洪瑞生油画作品展》；2015 年 11 月 21 日至 11 月 29 日 在中国美术馆举办《闽南红—洪瑞生油画展》；2016 年 1 月在厦门市美术馆举办《闽南红—洪瑞生油画展》；2016 年 2月在福建省美术馆举办《闽南红—洪瑞生油画展》
机构收藏：
1992 年—1998 年油画《石工》《夏至》《五彩的集市》等数十件由高雄琢艺术中心收藏。
2016 年 3 月油画《暖风》《新娘房》等六件由福建省美术馆收藏。
2018 年 12 月 油画《崇武渔妇》由中国美术馆收藏。专业评价和荣誉：
2021,入驻《中华名人库》；
2022,“美丽中国行·共圆中国梦——寻找最美中国符号”书画人物作品精选推荐活动组委会颁发“最美中国符号——书画人物证书”。
2022,3, 国际艺术品收藏委员会授予“中国艺术名家代表人物”称号。
2022,5, 在誉为“红墙刊物，领袖杂志”的《中华英才》专版以：初心不改真国色民族意蕴“闽南红”——洪瑞生作品鉴赏，作人物专题介绍
2023,1, 获文化和旅游部艺术发展中心颁发“德艺双馨书画名家”称号。
2023,6, 入编中国美术出版社出版的《中国美术通史》。由中宣部、文化旅游部、商务部、国际贸促会、广电总局举荐为“中国文博会-推荐艺术家”。
2023,10，入编中国人美出版社出版的大红袍《中国近现代名家典藏画集·综合卷》
《红花布上的静物》80x67cm 油画 1995 年 洪瑞生
《黄菊和水果》81cmx65cm 油画 1997 洪瑞生
《酒器和水果》65cmx55cm 油画 1995 年，洪瑞生
《秋实》80cmx65cm 油画 2008 年洪瑞生
《龙马场银杏王》65cmx50cm 油画 2019 年 洪瑞生
《金秋》61cmX 81cm 油画 2018 年 洪瑞生
《郊野的风铃花》55cm x65cm 油画 2018 年 洪瑞生
《大山春晓》50cm x73cm 油画 2016 年 洪瑞生
《春山诗意》65cmx53cm 油画 2018 年洪瑞生
《晨光中的芳香》60cm x 65cm油画 2007 年洪瑞生
《红百合花篮》72,.7cm X60.5cm 油画 2011 年 洪瑞生
《红柿》65cmx65cm 油画 2000 年洪瑞生